Las provincias de Neuquén y Río Negro asistirán por primera vez de manera conjunta a la feria gastronómica Caminos y Sabores, que se realizará del 9 al 12 de julio en Costa Salguero, Buenos Aires.
Las provincias de Neuquén y Río Negro participarán por primera vez de manera conjunta en Caminos y Sabores, la feria gastronómica y agroalimentaria que se realizará del 9 al 12 de julio en Costa Salguero, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Bajo el concepto de Norpatagonia, ambas provincias compartirán un espacio de promoción con más de 50 productores agroalimentarios, artesanos, bodegas, cocineros, referentes turísticos e instituciones vinculadas al desarrollo productivo regional.
La propuesta busca reflejar elementos comunes como la fruticultura, la producción de frutas finas, la acuicultura, la vitivinicultura, la ganadería, la gastronomía y el turismo, así como las particularidades de cada provincia.
El ministro de Economía, Producción e Industria de Neuquén, Guillermo Koenig, afirmó: “Al desarrollo productivo del Neuquén post Vaca Muerta, lo impulsamos también con este tipo de alianzas estratégicas”. Agregó: “Que Neuquén y Río Negro participen por primera vez de manera conjunta en Caminos y Sabores representa mucho más que una acción de promoción. Es la expresión concreta de un denominador común de desarrollo para la Norpatagonia”.
El ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy, sostuvo: “La participación conjunta surge de una visión compartida sobre el futuro de la región. Neuquén y Río Negro conforman hoy uno de los espacios de mayor dinamismo del país”.
Durante los cuatro días de feria habrá degustaciones, presentaciones gastronómicas, clases de cocina, promoción turística y actividades vinculadas a las cadenas de valor regionales. Cocineros de ambas provincias participarán en el escenario central del evento.
El espacio contará con sectores de promoción turística, un área para Artesanías Neuquinas y del Mercado Artesanal de Río Negro, un espacio institucional compartido y una propuesta dedicada a los vinos de ambas provincias.
La edición 2026 de Caminos y Sabores será la primera que se realice en Costa Salguero luego de diecinueve ediciones en La Rural de Palermo.