La venta especial se realizará el jueves 21 y viernes 22 de mayo, organizada por la Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (Cordecc), con productos de familias crianceras.
La Corporación para el Desarrollo de la Cuenca del Curi Leuvú (Cordecc) realizará este jueves 21 y viernes 22 de mayo una venta especial de chivitos, corderos y escabeches del Norte Neuquino en el Mercado Concentrador de Neuquén capital, ubicado en ruta provincial 7 km 5.
La propuesta acercará al consumidor productos regionales provenientes de familias crianceras neuquinas, fortaleciendo la producción local y promoviendo el consumo de alimentos con trazabilidad y garantía sanitaria.
La venta estará abierta al público en general y se desarrollará ambos días de 13 a 17, en el horario habitual de atención del Mercado Concentrador. Quienes deseen asegurarse su compra podrán realizar pedidos anticipados comunicándose al teléfono 2942 472283.
Durante las jornadas se ofrecerán chivitos del Norte Neuquino a 160.000 pesos, en piezas de entre 12 y 14 kilos promedio; corderos del Norte Neuquino a 170.000 pesos en piezas de entre 15 y 17 kilos promedio, y escabeches de chivo y ajo a 15.000 pesos el frasco de 360 gramos. Se aceptarán todos los medios de pago: tarjetas de crédito, débito, Mercado Pago y transferencias.
El chivito criollo del Norte Neuquino cuenta con la primera Denominación de Origen de la Argentina, un reconocimiento que certifica el proceso de producción y garantiza la calidad, sanidad e inocuidad del producto.
Desde Cordecc y el Mercado Concentrador indicaron que las familias crianceras trabajan durante todo el año para ofrecer esta producción en una época de alta demanda, acercando directamente carnes naturales criadas en sistemas extensivos de montaña.