Cómo hacer pollo a la naranja rápido y fácil: receta paso a paso

Este plato es ideal para hacerlo en tu casa, con muy pocos ingredientes y para compartir con tus familiares o amigos.

28 de diciembre 2023, 13:48hs

Esta es la receta para hacer pollo a la naranja rápido, fácil y con pocos ingredientes que lo podés hacer en tu casa. Siguiendo el paso a paso vas a obtener un pollo jugoso acompañado del característico sabor cítrico de la naranja que perfuma todo a su paso.

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Qué ingredientes necesito para hacer pollo a la naranja

Medio pollo troceado2 naranjas1/2 taza de azúcar1/4 taza de salsa de soja3 cucharadas grandes de vinagre de arroz2 dientes de ajo1 cucharadita de jengibre fresco rallado2 cucharadas de maicenaAceiteLeé También: Cómo hacer pan de campo rápido y fácil: receta paso a paso

Cómo preparar el pollo a la naranja: receta paso a paso

Trozar el pollo en pequeñas porciones y colocarlos en un bol con jugo de naranjas, la mitad de la ralladura de esta fruta, azúcar, jengibre rallado, salsa de soja, vinagre de arroz y ajo picado.En otro recipiente mezclar la maicena con el agua.Poner un chorrito de aceite en una sartén, incorporar los trozos de pollo y dejar cocinar durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén dorados.En esta misma sartén agregar la mezcla del bol grande, hasta romper el hervor, luego de esto reducir las llamas del fuego para lograr la reducción de la salsa y se vuelva más espesa.Sumar la preparación de la maicena con el agua en la salsa que está en la sartén.Agregar el pollo a la sartén para que se cocine con la salsa durante unos breves minutos y apagar el fuego.

Recomendaciones para hacer el pollo a la naranja

Podés utilizar cualquier tipo de naranja, dulces, agridulces o las que más te gusten, cada una le dará un toque especial a tu salsa.Podés reemplazar el azúcar blanca por azúcar morena o mascabo.El pollo a la naranja se suele acompañar blanco o en su versión más argentina con papas.